Gálavacsora
A büfévacsora választéka 19.30-22.00 óra között
Hideg előételek:
  • Kaviár blinivel és kondimentekkel
  • Füstölt pisztráng, lazac és makréla almás tormakrémmel
  • Márványos tenger gyümölcse terrine, kapros vinegrette
  • Szarvas pástétom, Cumberland szósszal
  • Tatár beefsteak, fürjtojás
  • Waldorf saláta gránátalmával
  • Thai zöldség saláta
  • Mezzeh választék
  • Salátabár, kondimentekkel:
  • Lolorosso, frizé, jég, római, tölgyfalevél, radicchio saláta, paraj levelek, koktél paradicsom, kaliforniai paprika, csemegekukorica, szeletelt uborka, koktél dresszing, francia dresszing, olasz dresszing, bacon, kruton, parmezán forgács, napon szárított paradicsom, szardella Magyar és nemzetközi sajttál
Levesek:
  • Marhahúsleves gazdagon
  • Lencsekrémleves
Főételek:
  • Halibut filé pezsgős-articsóka raguval
  • Szarvasbélszín narancsos vörösbormártással és vargányagombával
  • Oriental vegyes grill, csirkenyárs, kofta, marha kebab
  • Bárány thai curry
  • Töltött káposzta
Vendég előtt szeletelt ételek:
  • Szalonnában sült pulyka
  • Ropogós disznó hasalja calvadosos almával
Vendég előtt készítve:
  • Fekete kagyló fehérborban főzve
  • Sült és párolt zöldségek
  • Zöldséges csicseriborsó ragu
  • Kuszkusz mazsolával, kesudióval
  • Burgonyapüré
  • Lilakáposzta karamellizált almával
  • Rizs piláf
Desszertek:
  • Tonkababos csokoládé felfújt
  • Szentgyörgyi palacsinta
  • Almás pite
  • Pezsgő mousse sárgabarackkal
  • Fahéjas narancs brulée
  • Fehércsokoládés szeder torta
  • Vaníliás epertorta
  • Diós Brownie rozépezsgős cseresznyével
A gálavacsorát az éjszakai jegyár nem tartalmazza.
Éjféli büfé (nyitva 24.00 órától 3.00-ig választéka)
  • Korhelyleves
  • Lencsefőzelék
  • Bécsi roppanós virsli, mustárral, tormával
  • Pogácsák
Italválaszték
Az egész este folyamán a borok mellett ásványvíz, üdítő, kávé és tea korlátlan mennyiségben fogyasztható valamennyi vendégünk számára!
Program
Szerémi Nóra - a Borszilveszter háziasszonya
A Rádió Szentendre hírolvasó-szerkesztője, a tavalyi évben volt látható először a Borszilveszter háziasszonyaként, és most újra örömmel vesz részt az idei óév búcsúztató és újév köszöntő ceremónián. Nóra több mint tíz éve tevékenykedik a rendezvények és a kommunikáció világában. Rádiós- és színpadi műsorvezetői tapasztalatának köszönhetően egyedi, könnyed, mégis elegáns stílusban vezeti a rábízott eseményeket.
Fellép: Spirit Show Band
A Spirit Show Band az a zenekar, melynek tagjai professzionális, tapasztalt zenészek, akik igényesek a munkájukra, szerelemből zenélnek, mindig vidámak, megbízhatóak és akik igazán el tudják varázsolni zenéjükkel az exkluzív rendezvény közönségét. Szakmai munkájuk minőségét a tagok zenei képzettsége és a magyar zenei színtéren való folyamatos jelenléte biztosítja. Zenei repertoárjuk sokszínűségét a legújabb slágerektől az örök kedvencekig számtalan sláger biztosítja.

Zenekari tagok: Nádor Dávid – ének Molnár Levente – billentyű Takács Donát – basszusgitár Oláh Gábor – dob
19.00
kapunyitás
welcome pezsgő
19.30 – 22.00
gálavacsora
21.30 – 23.00
fellép: Spirit Show Band zenekar
tánc
több mint 50 féle bor és pezsgő kóstolása
24.00
éjféli koccintás
0.10 – 0.25
újévi szerencsemalac tombolasorsolás, értékes nyereményekkel
24.00 – 3.00 óráig folyamatosan
újévi falatok
tánc
több mint 50 féle bor
3.30
kapuzárás
Helyszín
InterContinental Budapest
1052 Budapest, Apáczai Csere J. u. 12-14.
Szobafoglalás: az alábbi linken vagy a 1 327-6333 számon
Parkolási információ: az alábbi linken